EPS in der Fischindustrie
Haben Sie sich jemals gefragt, wie es möglich ist, dass Fisch frisch unseren Tisch erreicht? Die Ankunft der Boote im Hafen ist erst der Anfang der Reise des Fisches auf Ihren Tisch.
Obwohl Lebensmittelabfälle ein großes Problem darstellen, herrscht sowohl an Bord auf See als auch auf Farmen eine große Sorgfalt vor, um diese möglichst zu vermeiden. Wissen Sie wie das möglich ist? Durch Fischverpackungskisten aus expandiertem Polystyrol (EPS).
EPS ist ein neutrales und keimfreies Material, das Lebensmittel länger frisch hält und auf diese Weise Lebensmittelabfälle reduziert. Allein im Vereinigten Königreich werden jährlich 22 Millionen Verpackungen verwendet, die alle für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen sind. Auch weltweit ist dies die bevorzugte Lösung.
EPS ist ein neutrales und keimfreies Material, das Lebensmittel länger frisch hält und auf diese Weise Lebensmittelabfälle reduziert. Allein im Vereinigten Königreich werden jährlich 22 Millionen Verpackungen verwendet, die alle für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen sind. Auch weltweit ist dies die bevorzugte Lösung.
Darum ist es für die Fischindustrie gut geeignet
- EPS ist eine ausgezeichnete Isolierung und schützt Lebensmittel vor Temperaturschwankungen, so dass der Fisch frisch und unbeschädigt ankommt.
- Es ist stabil, leicht und stapelbar. Es ist stabil und fest und spart Platz im Lagerraum.
- Es schützt die Lebensmittel vor Stößen und Schlägen, so dass Fische und Muscheln in exzellentem Zustand ihr Ziel erreichen.
Aus diesen Gründen wird das Produkt im Tresen des Fischhändlers neben den EPS-Boxen ausgestellt. So sind Sie sicher, dass die Qualität und Frische der Fische zu keinem Zeitpunkt beeinträchtigt wurde.
Umweltvorteile durch den Einsatz von EPS
Die Ressourcen, die wir nutzen, dürfen keine Umweltbelastung darstellen: EPS besteht zu 98% aus Luft und benötigt daher keinen Rohstoff. Darüber hinaus verwendet es keine FCKWs und wird von umweltzertifizierten Unternehmen hergestellt.
Die Auswirkungen auf die Umwelt sind minimal, da der Lebenszyklus nicht nach der Verpackung und Aufbewahrung von Fisch endet. Es kann in verschiedenen formen wiederverwendet werden, wie z.B. in Parkbänken oder Sitzgelegenheiten im Außenbereich von Restaurants.
Was halten Sie von diesen Informationen über EPS und wussten Sie vom Einsatz in der Fischindustrie?